, рецептыРецептов : 6430 на 322 стр. Роскошный слоеный пирогмука - 400 гмасло - 200 г яйцо - 4 шт. сахар - 200 г сода - 1 ч. ложка пекарский порошок - 1/2 ч. ложки сметана - 3 ст. ложки с горкой повидло или джем по вкусу - 340 г изюм - 200 г орехи грецкие - 300 г Для крема: молоко - 1 стакан крахмал картофельный - 1 ст. ложка с горкой сахар ванильный - 1 пакетик сахар - 150 г масло - 150 г желток - 2 шт. Мансафмясо или курица - 1,5 кгкефир - 1 л сметана - 0,5 л рис - 2 стакана петрушка арахис или миндаль - 0,5 стакана лаваш карри - 1,5 ст. ложки соль Сладкая запеканка из вермишеливермишель - 500 гсливочное масло - 120 г Для начинки: сыр рекотта - 400 г сахар - 1/2 стакана изюм , курага - 100 г кедровые орешки - 3 ст. ложки экстракт ванили - 2 ч. ложки Для сиропа: вода - 1 стакан сахар - 1 стакан ваниль - 1/2 палочки Овощная запеканка с макаронамибаклажаны - 2 шт.цуккини - 1 шт. лук - 1 шт. чеснок - 2 зубчика баранина рубленая - 300 г помидоры - 400 г бульон мясной - 100 мл сметана - 125 г сыр тертый - 100 г панировочные сухари - 3 ст. ложка крахмал - 1 ст. ложка тимьян сушеный - 1/2 ч. ложка соль , перец по вкусу оливковое масло Феттучинни с телятиноймакаронные изделия "феттучинни" - 50 гшампиньоны - 30 г телятина - 50 г паста томатная - 20 г помидор (мякоть) - 10 г сливки 22%-ые лук-шалот - 10 г сыр пармезан соль перец вино белое Салат «Таёжный»картофель вареныйогурец маринованный горошек зеленый опята маринованные укроп лук зеленый Для соуса: масло растительное сок лимонный уксус яблочный соус соевый горчица орешки кедровые Телятина с коньяком и чеснокомвырезка телячья - 200 гчеснок - 15 г перец масло сливочное - 15 г масло растительное - 15 г соус соевый - 50 г коньяк - 20 г Тефтели «Писк» с красной смородинговядина - 400 гсвинина - 200 г сало копченое - 100 г булка вымоченная в молоке и отжатая - 1 шт. макаронные изделия - 400 г базилик - 1 пучок кинза - 1 пучок лук - 1 шт. яйцо - 1 шт. красная смородина - 100 г брусника - 100 г растительное масло для жаренья бульон - 1 стакан соль перец мука для панировки Лапша сладкаямакаронные изделия ("паутинка") - 200 гсливочное масло - 50 г молоко - 1/2 л сахар - 1 ч. ложка соль - 1 щепотка яйца - 2 шт. Шоколадное пирожноемасло сливочное - 120 гшоколад черный - 110 г мука - 60 г сахар - 90 г яйцо - 3 шт. Овощная запеканка с шампиньонамикабачок - 1 шт.помидор - 3-4 шт. лук репчатый - 1 головка майонез - 250 г шампиньоны - 200 г сыр твердый - 100 г соль перец петрушка укроп Шашлык по-Кемеровскисвинина (шейка, ребрышки, балык) - 2 кглук репчатый - 1 кг соль перец яйцо - 1 шт. чеснок - по желанию Французский суп из индейкииндейка (голень) - 400 гморковь - 1 шт. шпинат замороженный, нарезанный - 150 г кукуруза консервированная - 1/2 банки фасоль в томатном соусе - 1/2 банки лук-порей растительное масло соль перец Кальмары с с печенью трескитушки кальмаров - 12 шт.рис вареный - 1 стакан грибы консервированные - 300 г печень трески - 200 г лук репчатый - 2 головки лук зеленый - 1 пучок яйцо вареное - 2 шт. масло сливочное - 30 г перец белый молотый соль Закуска из баранины с орешкамифарш из баранины - 500 горешки кедровые - 100 г масло растительное - 1 ст. ложка лук репчатый - 1 головка помидор - 2 шт. кинза - 1 пучок морковь по-корейски - 100 г листья китайского салата - 8-12 шт. горчица - 2 ст. ложки лаваш тонкий - 3 шт. тмин молотый - 1 ст. ложка перец душистый молотый - 1 ч. ложка Суп из свежих овощей с грибамикартофель - 2 шт.морковь - 1 шт. перец сладкий красный - 1 шт. лук-порей - 1 стебель горошек зеленый свежемороженый - 100 г вешенки - 200 г отвар овощной - 1 л соль Гороховый суп с копчеными ребрышкамигорох - 1/2 стаканаребрышки свиные или курица копченые - 200 г картофель - 2 шт. перец сладкий - 1 шт. лук репчатый - 1 головка морковь - 1/2 шт. вода - 4 стакана соль Теги: Виды рецептов . Приготовить . 
|